Ingredienti

2,5 dl di sciroppo alla menta, 150 gr di zucchero semolato.

Preparazione

Fate bollire 2,5 dl d’acqua insieme con lo zucchero finchè quest’ultimo nono sarà completamente sciolto, quindi travasate in una terrina e lasciate raffreddare.

Unite lo sciroppo alla menta, mescolate, versate il composto nell’apposita vaschetta precedentemente raffreddata e mettetela nel freezer.

Dopo 2-3 ore togliete il composto gelato dalla vaschetta, tagliatelo a pezzetti, tritatelo con un tritaghiaccio e servite la granita in coppette di vetro.