Ingredienti per 4 persone:

300 gr di lamponi, 1 bottiglia di prosecco, 2 cucchiai di zucchero, succo di limone.

Preparazione:

Fate macerare i lamponi in 2 cucchiai di zucchero, un cucchiaio di succo di limone, due di acqua e del ghiaccio tritato.

Passateli poi al colino e versate il succo ottenuto, circa 250 ml, nella caraffa che mescolerete al prosecco ben ghiacciato.

Servite subito il cocktail in bicchieri ghiacciati.