Ingredienti:

3 tuorli d’uovo, 100 gr di burro, 1 pizzico di sale, pepe bianco macinato fresco, succo d’aglio.

Preparazione:

Schiacciate 3 tuorli d’uovo con 100 g di burro, 1 pizzico di sale, un po’ di succo d’aglio e un po’ di pepe bianco macinato fresco.

Mescolate con delicatezza prima di spalmare sul pane.

Questo burro è squisito spalmato su fette di pane casareccio.