2018

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Ingredienti per 4 persone  300 gr di porcini, 50 gr di burro, un litro di brodo vegetale, il succo di mezzo limone, pan carre’, sale, pepe. Preparazione Raschiate i funghi […]

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Ingredienti per 4 persone 125 gr di riso, un peperone rosso, un peperone verde, 500 gr di chicchi di mais lessati in scatola, 300 gr di fagiolini in scatola, tre […]

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Ingredienti per 4 persone 1,500 kg di zucca, 5 uova, 200 gr di zucchero semolato, una bustina di zucchero vanigliato, 150 gr di mandorle, 4 cucchiai di farina, mezzo bicchiere […]

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Ingredienti per 4 persone 8 uova, 2 peperoni verdi, 2 peperoni rossi, 1 cipolla, uno spicchio d’aglio, mezzo bicchiere di olio d’oliva, 6 pomodori maturi, una presa di zucchero, sale, […]

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Ingredienti per 4 persone 250 gr di fragole, 250 gr di lamponi, un limone, 400 gr di zucchero semolato, un bicchiere di vino rosso, 1 kg di pere, un mezzo […]

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Ingredienti per 4 persone 320 gr di rigatoni, 50 gr di Emmental grattugiato, due tuorli, 40 gr di burro, una cipolla, due spicchi d’aglio, due melanzane, una manciata di prezzemolo […]