Menù Zuppe e Minestre
Crema di fagioli e orzo Macco con fave e zucca Macco di fave fresche Minestra di ceci e finocchietto selvatico Minestra di cereali Minestrone di riso all’ortolana Minestrone di […]
Vellutata di zucca
La vellutata di zucca è un saporito e nutriente primo piatto caldo, semplice e veloce da realizzare, una delle ricette autunnali più indicate per preparare questo ortaggio quando la zucca […]
Torta con crema al caffè
La torta con crema al caffè, un irresistibile peccato di gola.Una torta di grande effetto, adatta alle occasione speciali, come una festa, una ricorrenza, un compleanno o il semplice pranzo […]
Capone in salmorigano
Una ricetta di pesce super veloce da preparare, dal sapore fresco e mediterraneo che rende il secondo davvero speciale! Il capone è un pesce dalle carni saporite e tenere e […]
Pasta con broccoli arriminati
La pasta con i broccoli “arriminati”. A Palermo, quando si parla di broccoli, intendiamo i cavolfiori, detti “vruocculi”. E’ un primo piatto tipico della cucina siciliana, un must a Palermo. […]
Menù Secondi di Verdure
Cappelle di porcini farciti Carciofi cà tappa ‘e l’uovo Carciofi alla villanella Carciofi della pasticciona Carciofi e patate a spezzatino Carciofi gratinati Carciofi ripieni al sugo Cuori di carciofo […]