Spezzatino di maiale con patate e carote
Lo spezzatino di maiale con patate e carote è un secondo piatto di carne semplice, economico e gustosissimo. E’ un tipico secondo piatto da preparare nelle fredde giornate invernali. Ottimo […]
Cubbaita o giuggiulena (torrone siciliano)
La cubbaita o giuggiulena è un particolare (torrone siciliano) tipico del Palermitano, un’antichissima ricetta che si racconta provenga dai Saraceni, ma che in Sicilia è diventato un elemento sempre presente […]
Menù Dolci
Lo sfoglio Polizzano Agnelli di pasta di mandorle Babà Bignè con panna e fragole Brioche cù tuppu Buccellati Siciliani Buccellato Cannolo al forno con ricotta Cannolo con crema pasticciera […]
Tartellette alla frutta con crema pasticcera
Le tartellette alla frutta con crema pasticcera, sono dei deliziosi dolcetti monoporzione. Composti da un guscio fragrante di pasta frolla con un ripieno golosissimo di crema pasticcera e, decorati dai […]
Arancine funghi e besciamella
Le arancine funghi e besciamella, sono una variante vegetariana e gustosa delle classiche arancine siciliane con ragù e piselli. La farcia è costituita da funghi trifolati e besciamella. Il segreto […]
Menù pane & sfizi
Brioche con l’uvetta Crackers Crackers al sesamo Crackers all’olio di oliva Danubio Grissini ai semi di finocchio Grissini al peperoncino Grissini al sesamo Grissini alle olive nere Mini baguettes […]