Chiave di San Pietro
Il 29 giugno a Palermo si festeggia San Pietro, e si sa, ogni festa è sempre un buon pretesto per organizzare festini gastronomici. La tradizione vuole che in questa occasione […]
Pesce azzurro alla pizzaiola
Un secondo piatto economico, facilissimo da preparare, ideale per una cena leggera ma davvero saporita! Il pesce azzurro alla pizzaiola è un modo diverso e sfizioso per cuocere il pesce […]
Cucunci sott’aceto
I cucunci, sono i frutti del cappero e si raccolgono nel mese di agosto. Appena raccolti, vanno lavati asciugati all’aria e, messi in un contenitore coperti di sale grosso marino […]
Caserecce con pesce spada e melanzane
Caserecce con pesce spada e melanzane, è un piatto tipico della cucina siciliana, che porta in tavola i più autentici sapori mediterranei. Facile da fare, si adatta bene a un […]
Marmellata di fragole
La marmellata di fragole è una delle conserve più amate da grandi e bambini. Facile da preparare in casa! Genuina, profumata, dalla consistenza corposa e dal sapore intenso! Vi occorreranno […]
Crostata di ciliegie e ricotta
La crostata di ciliegie e ricotta è un dolce casereccio e genuino. Realizzato con una base di morbida pasta frolla al cacao e ripieno di crema di ricotta e ciliegie […]