Insalata di finocchio e arance alla siciliana
L’insalata di finocchio e arance, colorata bella da vedere e soprattutto buona da mangiare. Un contorno che in Sicilia è protagonista tra le insalate delle feste, ma anche durante tutto […]
Torta cassata Siciliana semplice
La torta cassata Siciliana semplice, una versione più leggera e meno zuccherata, della più nota cassata siciliana,ma non per questo meno invitante o meno ricca di sapori e profumi di […]
Involtini di pollo con cipolle
Gli involtini di pollo con cipolle in padella, sono un secondo piatto perfetto per una cena in famiglia. Facili da fare e buonissimi da mangiare. Il segreto per avere degli […]
Bucce di fave a cotolette
Le bucce di fave a cotoletta è una ricetta che fa parte della cucina povera siciliana: un ottimo, originale e sfizioso antipasto, che conquisterà e stupirà di sicuro i vostri […]
Patate arrosto croccanti
Le patate arrosto croccanti, un contorno che piace sempre a tutti. Bastano pochi e semplici ingredienti: patate, rosmarino, salvia, origano, aglio, sale e olio d’oliva. Per una buona riuscita del […]
Carciofi sott’olio
I carciofi sott’olio è una delle conserve più tipiche della cucina mediterranea. Ricetta semplice, buonissima e, prepararla in casa è facile e veloce. I carciofi sott’olio sono ottimi per preparare […]