Insalata di polpo con sott’aceti
L’insalata di polpo con sott’aceti è un piatto fresco tipico della cucina mediterranea, ottimo come antipasto, perfetto come secondo piatto freddo, ideale d’estate. Inoltre è anche un’ottima idea per arricchire […]
Spaghetti al nero di seppia
Gli spaghetti al nero di seppia è una prelibatezza tipica della cucina siciliana. Si tratta di un primo saporito, la cui ricetta prevede la realizzazione di un sugo a base […]
Polpette ri nunnata (novellame di pesce) senza uova
Le polpette ri nunnata è un piatto molto gustoso della cucina tipica siciliana. La nunnata o neonata è ovviamente il novellame di pesce azzurro in particolare di sardine e acciughe. […]
Spaghetti con crema di carciofi e piselli
Gli spaghetti con crema di carciofi e piselli, sono un primo della cucina tradizionale siciliana. È un primo piatto adatto sia per un pranzo in famiglia che per una cena […]
Ovetti Pasquali di pasta di mandorle
Deliziosi dolcetti di pasta di mandorle che potete usare come centro tavola in occasione delle prossime feste. Facili da fare dal risultato perfetto, da far invidia a una vetrina di […]
Pupatelli o Quaresimali, dolci tipici siciliani
I Biscotti Pupatelli o Quaresimali, sono biscotti da inzuppo tipici della pasticceria siciliana e del periodo pasquale. Caratteristici per la loro consistenza croccante e ricca di mandorle tostate, risultano leggeri […]