Ricotta fritta
La ricotta fritta, è un ottima ricetta per riciclare con gusto la ricotta avanzata. Un piatto sfizioso, senza troppe pretese che diventa un ottimo antipasto, veloce e facile da fare. […]
Cucinare con gli avanzi
Tartufi di panettone al cioccolato
I tartufi di panettone al cioccolato sono un’ottima idea per riciclare il panettone avanzato dalle feste natalizie. Piccoli, golosissimi dolcetti, facili da preparare, senza spendere nulla, vi faranno fare un […]
Sucu d’attaccagghieddi (Sugo con avanzi di carne)
Sucu d’attaccagghieddi (Sugo con avanzi di carne), ricetta classica della cucina siciliana, un piatto antico che si include tra quelli della cosiddetta “Cucina Povera“, fatta con ingredienti semplici e di recupero. […]
Bruschetta semplice
La bruschetta semplice è un piatto casereccio buono, economico, un ottimo modo per smaltire il pane avanzato senza fare sprechi. Molto versatile da preparare, se poi avete a disposizione il […]
Bruschette al pomodoro
Un antipasto semplice, fresco dai sapori mediterranei, rapido da realizzare, apprezzato sempre da tutti. Gli ingredienti protagonisti di questa preparazione molto appetitosa sono pochi e facili da trovare: pane tostato, […]
Pane pizza
Un rustico molto saporito, economico e buonissimo. Una ricetta perfetta per riciclare il pane avanzato, genuina, adatta ai bambini che divoreranno letteralmente questo squisito pane-pizza. Ingredienti per 4-6 persone 6 […]