Crema al burro
Ingredienti 3 tuorli, 200 gr di burro, 140 gr di zucchero al velo. Preparazione Montate il burro con 100 gr di zucchero a velo fino a farlo diventare ben spumoso. […]
Creme
Crema al mascarpone
Ingredienti 3 cucchiai di zucchero, 2 uova, 150 gr di mascarpone, 3 cucchiaini di rhum, ciliegine candite. Preparazione Sbattete due tuorli d’uovo con tre cucchiai abbondanti di zucchero. Incorporate il […]
Crema alla nocciola
La crema alla nocciola, ricetta facile da fare e buonissima da mangiare.Ottima per farcire dolcetti, torte e crostate. Ingredienti 100 gr di nocciole tostate, 4 tuorli d’uovo, 1/2 lt di […]
Crema pasticcera alla nocciola
Ingredienti: 6 tuorli, 200 gr di zucchero semolato, 40g di farina 00, 100g di nocciole tritate, una stecca di vaniglia, una noce di burro, 500ml di latte. Preparazione: Tritate molto […]
Crema pasticciera al cioccolato
Ingredienti: 2 tuorli d’uovo,4 cucchiai di zucchero semolato, 2 cucchiai di farina, 100g di cioccolato fondente, 500ml di latte. Preparazione: Sbattete i tuorli con quattro cucchiai di zucchero. Incorporare il […]
Cioccolata
Ingredienti (per 4 persone) 70 gr di cacao amaro, 100 gr di zucchero, 1 cucchiaio di farina o fecola, 1/2 lt di latte. Preparazione Mettete in una casseruola il cacao, […]