Marmellata di uva zibibbo
Ottima marmellata da spalmare sul pane sia per una sana prima colazione o merenda. Deliziosa da gustare nel salato come i formaggi stagionati un po’ piccanti come il pecorino, o […]
Marmellate
Marmellata di susine rosse
Ingredienti 1 kg di susine piccole rosse, 100 gr di mandorle intere, 300 gr di zucchero semolato, ½ bicchiere di acqua. Preparazione Lavate le susine sotto l’acqua corrente fredda, […]
Marmellata di pomodori verdi
Ingredienti 1 kg di pomodori verdi, 500 gr di zucchero semolato, 1 limone, 1 mela, ½ dl di rum. Preparazione Pulite e lavate i pomodori, liberateli dai semi, tagliateli […]
Marmellata di petali di rose
Ingredienti 200 gr di petali di rosa, 500 gr di zucchero semolato, 600 ml d’acqua , il succo di 1/2 limone. Preparazione lavate i petali e triturateli grossolanamente con […]
Marmellata di pesche
Ingredienti 3 kg di pesche, 900 gr di zucchero semolato, 2 limoni non trattati, qualche foglia di pesca (facoltativo). Preparazione Lavate e sbucciate le pesche, tagliatele a pezzi piuttosto […]
Marmellata di melone
Ingredienti 1 kg di polpa di melone, 350 gr di zucchero semolato, scorza grattugiata e succo di 1 limone,1 cucchiaino di vaniglia in polvere. Preparazione Tagliate a dadi la […]