Gelatina di fichi neri
Ingredienti 1 kg di fichi neri, 400 gr di zucchero semolato, 1 limone. Preparazione Lavate i fichi, portate a ebollizione 1 l di acqua, immergetevi i fichi e lasciateli cuocere […]
Conserve casalinghe
Gelatina di limoni
Ingredienti 1 kg di limoni, 300 gr di zucchero semolato. Preparazione Spremete i di limoni. Unite 1/2 bicchiere di acqua e filtrate perfettamente. Aggiungete al composto lo zucchero.Fate cuocere […]
Gelatina di more
Ingredienti 1 kg di more, zucchero semolato, 4 dl di acqua. Preparazione Fate bollire 4 dl di acqua, versatevi le more, già pulite e lavate, e fate cuocere per […]
Gelatina di banane
Ingredienti 6 banane mature e sbucciate, acqua q.b., succo di limone, zucchero semolato q.b. Preparazione Mettete le banane a pezzetti in una pentola, ricopritele a filo con l’acqua e fate […]
Gelatina di mele
Ingredienti 3 kg circa di mele acidule, sode e senza macchie, 350 gr di zucchero semolato per ogni kg di succo di mele, acqua q.b. Preparazione Tagliate le mele in […]
Spicchi d’arance sciroppate
Ingredienti 3 kg di arance, 1 kg di zucchero semolato, 1 biccherino di cointreau, 1 stecca di cannella, 3 limoni non trattati, 1,25 l di acqua. Preparazione Lavate i […]