Confettura di fichi e arance
Ingredienti 150 gr di fichi secchi, 5 arance possibilmente non trattate, 400 gr di zucchero semolato. Preparazione Sciacquate i fichi e metteteli a bagno per un’ora. Prelevate la scorza di […]
Conserve casalinghe
Confettura di mele
Ingredienti 2 kg di mele, 700 gr di zucchero semolato. Preparazione Sbucciate le mele; privatele del torsolo e dividetele in quarti.Lessatele per 10 minuti; poi, sgocciolatele e passatele al setaccio. […]
Marmellata di banane
Ingredienti 1 kg di banane, gr 400 zucchero semolato, mezzo bicchiere di acqua, un limone. Preparazione Sbucciate le banane. In una casseruola mettete lo zucchero e l’acqua. Ponetela sul […]
Gelatina di melagrane
Ingredienti 1 kg di melagrane, zucchero semolato. Preparazione Tagliate a metà le melagrane, dividetele in spicchi e sgranatele in modo da far uscire tutti i chicchi.Portate a bollore 2 bicchieri […]
More sotto grappa
Ingredienti 2 kg di more mature, 600 gr di miele, 20 foglie di menta fresca, 1 litro di grappa bianca secca. Preparazione Lavate e asciugate le more, poi mettete i […]
Fichi sotto spirito
Ingredienti 500 gr di fichi maturi e sanissimi, 3 dl di alcool per liquori a 90°, 400 gr di zucchero semolato. Preparazione Mettete in una pentola metà dello […]