Ingredienti ananas, zucchero semolato, Whisky. Preparazione Prendete un ananas ben sodo e pulitelo.Tagliatelo prima a fette e poi liberatelo dalla rimanente buccia e dalla parte centrale.Sistemate le fette nei vasi, […]

Confettura di pesche

  Ingredienti 3 kg di pesche, 1 kg di zucchero semolato, 2 limoni non trattati. Preparazione Lavate le pesche; sbucciatele, eliminate il nocciolo e tagliatele a pezzetti. Trasferite le pesche […]

Confettura di ciliegie

  Ingredienti 1 kg di ciliegie, gr 300 di zucchero semolato, 1 dl di vino rosso. Preparazione Lavate e snocciolate le ciliegie. In una casseruola fate sciogliere lo zucchero con […]

Confettura di fragole

  Ingredienti 1 kg di fragoloni sodi e maturi, 400 gr di zucchero semolato, 1 limone possibilmente non trattato.  Preparazione: Lavate le fragole, togliete il peduncolo, tagliatele a pezzi e […]

Confettura di lamponi

  Ingredienti 1 kg di lamponi, gr 400 di zucchero semolato, 1 limone. Preparazione Lavate i lamponi, puliteli togliendo i peduncoli e scolateli. Sistemateli in un tegame con lo zucchero […]

Confettura di pere

Ingredienti 2 kg di pere, 600 gr di zucchero semolato, 2 limoni, 2 bicchieri d’acqua. Preparazione Sbucciate e pulite le pere, mettetele in una terrina con acqua e il succo […]