Menù crèpes dolci
La crespella, conosciuta anche con il termine francese di crêpe, è un tipo di cialda sottile, morbida e non croccante, cotta su una superficie rovente tonda.Le crespelle vengono farcite di […]
Crepes
Menù crèpes salate
La crespella, conosciuta anche con il termine francese di crêpe, è un tipo di cialda sottile, morbida e non croccante, cotta su una superficie rovente tonda.Le crespelle vengono farcite di […]
Crèpes nutella e fragole
Ingredienti per 4 persone Per le crèpes: usate la ricetta base per crèpes dolci. Ingredienti per il ripieno 300 gr di nutella, 50 gr di granella di nocciola, 500 […]
Crèpes con fichi al Gran Marnier
Ingredienti per 4-6 persone 125 gr di farina 00, ¼ di latte, burro, 30 gr di zucchero, 1 cucchiaio di Gran Marnier, 1 pizzico di sale. Ingredienti per la farcia […]
Crepes salame e radicchio
Ingredienti per le crèpes, (usate la ricetta base per crèpes salate), 20 gr di radicchio rosso, 100 gr di salame ungherese, 100 ml di panna (circa 90 gr), burro, (besciamella). […]
Crèpes con spinaci e ricotta
Ingredienti per 6 persone (per le crepes ricetta di base) ,500 gr di spinaci, 300 gr di ricotta fresca, sale, una noce di burro, aglio, parmigiano grattugiato. Preparazione: Preparate le […]