Fragolino
Ingredienti: Ingredienti: 1kg di fragole, 1litro di alcool da liquore a 90°, 1 kg di zucchero semolato, ½ litro d’acqua. Preparazione: Lavate le fragole, pulitele dai peduncoli, mettetele […]
Liquori
Liquore di limone
Ingredienti: 4 limoni, 75 cl di vino bianco, 1 stecca di vaniglia, 150 gr di zucchero semolato, 25 cl di grappa. Preparazione: Lavate i limoni sotto l’acqua calda, passandoli […]
Liquore alle fragoline di bosco
Ingredienti: 400 gr. di fragole di bosco, scorza di mezza arancia, 1 pezzetto di vaniglia, 300 gr. di zucchero semolato, 200 ml di acqua, 400 ml di alcool a […]
Grappa ai lamponi
Ingredienti: 300 gr di lamponi, 100 gr di zucchero semolato, 1 litro di grappa. Preparazione: Lavate i lamponi, togliete il peduncolo e lasciateli asciugare. Metteteli in un vaso di […]
Liquore di scorza d’agrumi
Ingredienti: 4 arance, 2 limoni, 1 mandarino cinese, 1/2 cedro, 300 gr di zucchero semolato, 300 gr di alcool a 95°, 300 gr di acqua. Preparazione: Bollite l’acqua […]
Rosolio di more
Ingredienti: 600 gr di more selvatiche, 5 dl di alcool a 90°, 500 gr di zucchero semolato. Preparazione: Pulite le more con un telo inumidito e privatele del picciolo; […]