Liquori

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  Ingredienti: 1 ananas, 1/2 l di rhum bianco, 1baccello di vaniglia, 4 cucchiai di miele. Preparazione: Tagliate l’ananas a fette e quindi a pezzi.Sistematelo in un vaso di vetro, […]

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 Ingredienti: 250 g di nocciole con guscio, 1 stecca di vaniglia, mezzo litro di acqua vite, 400 g di zucchero a velo. Preparazione: Sgusciate tutte le nocciole lasciandone dieci da […]

Liquore di mandarini

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Il liquore di mandarini, dal sapore davvero unico è uno squisito elisir tipico della tradizione siciliana. Digestivo irrinunciabile alla fine di ogni pranzo o cena importante. Ottimo per aromatizzare dolci […]

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  Ingredienti: 1 arancia, 650 gr di zucchero semolato, 360 gr di acqua, 205 cl di alcol a 36°, zafferano. Preparazione: Mettete in infusione per tre giorni in un barattolo […]

Arancino

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Ingredienti: 1 litro di grappa bianca o alcool a 60°, 2 arance non trattate, 40 chicchi di caffè, 300 gr di zucchero semolato. Preparazione: Lavate e asciugate le arance, e […]

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  Ingredienti: la buccia di 2 arance non trattate, 1 litro di vino bianco dolce (o rosato), gr. 200 di zucchero semolato. Preparazione: In un grande recipiente unite le bucce […]