Agrumello
Ingredienti: 1 litro di alcool a 90°, 1 litro di acqua, 1 kg di zucchero semolato, 15 mandarini cinesi, 2 mandarini, 2 limoni, 2 arance, un pezzetto di cannella, 3 […]
Liquori
Liquore al caffè
Ingredienti: 400 gr di caffè macinato fine,1 litro di alcool da liquore a 90°, kg.1,200 di zucchero semolato, 8 dl d’acqua. Preparazione: Preparate uno sciroppo facendo sciogliere a fuoco […]
Sangrìa
Ingredienti: 1 litro di vino rosso freddo di frigo, 1 bicchierino di Cointreau, 1 buccia intera di arancia non trattata, 2 mele (o pere) tagliate a dadini con tutta […]
Liquore della nonna al caffè
Ingredienti: 100 gr di caffè macinato, 600 ml di acqua, 600 gr di zucchero semolato, 200 ml di alcool a 95°, 1 fialetta di estratto di anice forte. Preparazione: […]
Limoncello
Ingredienti: 1 litro di alcool da liquore a 90°, 7 limoni non trattati, 1 litro di acqua, 800 gr di zucchero semolato. Preparazione: Tagliate la parte gialla della buccia […]
Liquore di arance
Ingredienti: 4 arance, 1 limone, 300 gr di zucchero a zollette, mezzo litro di alcol a 95° 1 pezzetto di cannella. Preparazione: Strofinate le zollette di zucchero sulla polpa […]