Biscotti e dolcetti

Maschere di carnevale al forno

Le maschere di carnevale al forno sono dei dolcetti di pasta frolla, friabili, buoni, facili e simpaticissimi da realizzare. Conquisteranno sicuramente i più piccoli, coinvolgendoli nella creazione di queste semplici […]

Cioccolatini Maya

I cioccolatini Maya sono delle piccole delizie di cioccolato decorati con frutta secca e aromatizzati al marsala. Golosi, profumati e semplici da preparare, una delizia per il palato e una […]

Biscotti al cocco

I biscotti al cocco sono dei squisiti pasticcini buoni e golosi, semplicissimi da realizzare.Sono perfetti per accompagnare un caffè o il tè delle cinque, ideali per una merenda gustosa e […]

Sciù (bignè con crema di ricotta)

Gli sciù sono dei prelibati dolcetti siciliani , non sono altro che dei bignè farciti con crema di ricotta, richiedono l’utilizzo della pasta choux (che noi Palermitani deformiamo appunto in […]

Tartufi al cioccolato

Ingredienti per circa 35 tartufi 150 gr di cioccolato fondente, 100 gr di cioccolato al latte, 150 ml di panna fresca, 3 cucchiai di cacao amaro in polvere. Preparazione Versate […]

Chiavi di San Pietro

Il 29 giugno a Palermo si festeggia San Pietro, e si sa, ogni festa è sempre un buon pretesto per organizzare festini gastronomici. La tradizione vuole che in questa occasione […]