Crostata di mele con crema pasticcera
Ingredienti per la pasta frolla 400 gr di farina 00, 200 gr di burro, 200 gr di zucchero semolato, 2 uova, scorza grattugiata di un limone,1 pizzico di sale. Ingredienti […]
Dolci
Rotolo alla ricotta
Il rotolo alla ricotta un dolce goloso facile e veloce da fare, viene preparato con una base di pasta biscotto e poi farcito con una golosa crema di ricotta con […]
Olivette di Sant’Agata
Le olivette di Sant’Agata sono dei dolci tipici di Catania, preparati solitamente in gennaio e febbraio, prima e durante la festa della Santa Patrona, Sant’Agata appunto. Si tratta di dolci […]
Cannolo con panna e fragole
Una squisita variante del classico cannolo con crema di ricotta. La cialda è uguale a quella del classico cannolo e in più viene rivestita con cioccolato fuso all’interno e cosparsa […]
Genovesi con crema gialla
Genovesi con crema gialla è un dolce tipico della pasticceria siciliana, spesso rappresenta la prima colazione dei più golosi. A Palermo, si trovano in due versioni: con crema gialla (ossia […]
Rotolo alla Nutella
Rotolo alla Nutella, buono e goloso dolce, ottimo per la prima colazione e per la merenda. Ingredienti 180 gr di farina 00, 180 gr di zucchero semolato, 6 uova, 1 […]