Panzerotti al cioccolato
Ingredienti 600 gr di farina 00, 290 gr di zucchero semolato, 200 gr di burro (o margarina), 3 tuorli, 3 uova, 5 dl di latte, 1 limone, 50 gr di […]
Dolci
Cassatedde (cassatelle) di ricotta
Le Cassatedde sono croccanti dolcetti fritti, ricoperti di zucchero a velo, ripieni di una golosa crema di ricotta accompagnata con scaglie di cioccolata e pezzetti di cedro candito. Vengono preparati […]
Crostata all’arancia siciliana
Ingredienti per 4-6 persone 400 gr di farina, 200 gr di burro, 200 gr di zucchero semolato, 2 uova, scorza grattugiata di un limone,1 pizzico di sale, un vasetto […]
Ciambelle
Le ciambelle, un classico della rosticceria siciliana, uno dei tanti cibi da strada più golosi che si possono gustare tutto l’anno, nelle friggitorie, panifici e bar della città. Il loro […]
Torta al cioccolato con granella di nocciole
Deliziosa e soffice, Una torta ricca di sapori e consistenze. Perfetta per imbandire la tavola nei giorni di festa da condividere con amici e parenti. La Torta al cioccolato con […]
Frittelle di pane e more
Ingredienti per 4 persone 300 gr di pane raffermo, mezzo litro di latte, 3 uova, 200 gr di zucchero, poco farina, 150 gr di more, olio di semi. Preparazione Spezzettate […]