Crispelle di riso
Le crispelle di riso sono dei deliziosi dolcetti della tradizione dolciaria siciliana, a base di riso, aromatizzate con miele, cannella, buccia e succo di arancia tipiche della festa del papà […]
Dolci
Tiramisù all’arancia
Il tiramisù all’arancia è un ottimo dessert fresco, veloce da fare e da gustare. Una delicata variante del classico tiramisù dove il caffè viene sostituito con del profumato succo di […]
Crispelle con la ricotta
Ingredienti per 4 persone 500 gr di farina, 25 gr di lievito di birra, strutto oppure olio extravergine d’oliva, 100 gr di ricotta, sale, zucchero (facoltativo). Preparazione Setacciate la farina […]
Torta di riso
Una torta semplice a base di riso, arricchita con mandorle tritate, uova zucchero, aromatizzata con buccia grattugiata del limone. Ottima per la merenda dei più piccoli, ideale per accompagnare un […]
Buccellati siciliani
Buccellati siciliani (cucciddati in dialetto), dolcetti a base di pasta frolla con un ricco ripieno a base di fichi secchi, frutta secca mista, marmellata e cioccolato, il tutto aromatizzato con […]
Cannolo al forno con ricotta
Cannolo al forno con ricotta, un dolce croccante e golosissimo, una gioia per gli occhi e il palato! Perfetti da servire nel pomeriggio con una buona tazza di thè o […]