Sorbetto di lamponi e kiwi
Ingredienti 350 gr di lamponi, 1 limone, 300 gr di zucchero, 1 arancia, 2 kiwi, 2 tuorli di uova, 150 ml di latte, 150 ml di panna liquida, un bastoncino […]
Desserts
Torta al cioccolato con granella di nocciole
Deliziosa e soffice, Una torta ricca di sapori e consistenze. Perfetta per imbandire la tavola nei giorni di festa da condividere con amici e parenti. La Torta al cioccolato con […]
Biscotti di San Martino
I biscotti di San Martino sono dei particolari biscotti della pasticceria Palermitana, chiamati anche Sammartinelli, hanno una forma arrotondata, Sono croccanti , profumati e friabilissimi. A Palermo è un rito […]
Tetù
I tetù sono dei dolci particolari della pasticceria siciliana, chiamati anche Catalani. Sono dei biscotti morbidi e profumati, ricoperti da due tipi di glasse diverse, che ne differenziano anche il […]
Frittelle di pane e more
Ingredienti per 4 persone 300 gr di pane raffermo, mezzo litro di latte, 3 uova, 200 gr di zucchero, poco farina, 150 gr di more, olio di semi. Preparazione Spezzettate […]
Bignè con panna e fragole
I bignè con panna e fragole, sono dei deliziosi pasticcini mignon, morbidi, freschi e delicati, anche semplici da realizzare. Una dolce variante dei classici alla crema, Il risultato è un […]