Semifreddo agli amaretti con panna
Ingredienti 200 gr. di amaretti, 5 uova, 300 gr. di panna, 4 cucchiai di zucchero semolato, 1 caffè ristretto, un bicchierino di cognac. Preparazione Sbriciolate gli amaretti in una ciotola; […]
Desserts
Sorbetto al mandarino
Il sorbetto al mandarino è un ottimo dolce al cucchiaio, per chiudere con golosità un pranzo d’estate. Fresco, profumato e praticamente impossibile resistere. Ingredienti per 4 persone 450 ml di […]
Tiramisù al limoncello
Un dolce al cucchiao raffinato, adatto a concludere un pasto anche formale, ottimo da servire in un’occasione speciale. Il tiramisù al limoncello ha una base di soffice Pan di Spagna, […]
Gelato della nonna al limone
Ingredienti 500 ml latte, 130 gr di zucchero semolato, 150 ml succo di limone (due limoni grandezza media), scorza di 2 limoni biologici, 1 albume. Preparazione Lasciate la scorza di […]
Gelato di Ananas
Ingredienti 1 ananas da 1 kg, 3 dl di panna, 1 dl di latte, 250 gr di zucchero semolato. Preparazione Pulite l’ananas, eliminate la costa legnosa centrale. Riducete la polpa […]
Stracciatella
Ingredienti 150 gr zucchero semolato, 300 ml di latte, 200 ml di panna, 1 pizzico vaniglina, 50 gr cioccolato fondente. Preparazione Sciogliete lo zucchero con un po’ di latte freddo; […]