Cuddurùni (focaccia) con il cavolfiore
La focaccia con il cavolfiore, in siciliano “Cuddurùni”, è un rustico della cucina tipica siciliana. Ottima torta salata decisamente saporita, facile da fare, ottima per cena rustica, adatta per un […]
Focacce
Focaccia al formaggio
Una focaccia rustica e molto saporita, farcita con ricotta, stracchino e olio di oliva. Ottima come antipasto o per accompagnare piatti a base di verdure o carne. Una vera bontà […]
Focaccia con pancetta e cipolle
La focaccia con pancetta e cipolle, una ricetta molto stuzzicante e sfiziosa. Ottima per arricchire un buffet di antipasti rustico o per una sfiziosa cena in famiglia. Ingredienti per 4 […]
Focaccia alla messinese
Ricetta tipica della gastronomia messinese, è comunemente presente in tutti i panifici e le rosticcerie di Messina. Ottima focaccia, costituita da una base di pasta lievitata di media altezza, condita […]
Focaccine aglio e rosmarino
Ingredienti: 500 g di farina di grano duro, 20 g di lievito fresco, 250 ml di acqua tiepida, 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva, 1 cucchiaino di sale, 1 cucchiaino […]
Focaccia con olive nere e funghi
La focaccia con olive nere e funghi,buonissima e molto semplice da preparare. Perfetta da gustare al posto del pane. Ingredienti 1 patata media (150 gr circa), 100 gr di olive […]