Focaccia con pancetta e cipolle
La focaccia con pancetta e cipolle, una ricetta molto stuzzicante e sfiziosa. Ottima per arricchire un buffet di antipasti rustico o per una sfiziosa cena in famiglia. Ingredienti per 4 […]
Lievitati
Focaccia alla messinese
Ricetta tipica della gastronomia messinese, è comunemente presente in tutti i panifici e le rosticcerie di Messina. Ottima focaccia, costituita da una base di pasta lievitata di media altezza, condita […]
Pizza ai peperoni
La pizza ai peperoni, facile da fare, con pochi ingredienti, un trionfo di colori e sapori che allieterà la vostra tavola. Ingredienti per la pasta 500 gr di farina 00, […]
Pissaladière (pizza bianca)
Ottima ricetta per chi ama le pizze “bianche”, cioè senza pomodoro, la squisita pissaladière provenzale, un’antica preparazione originaria della Costa Azzurra e poi emigrata in Italia con il nome di […]
Pizza ai funghi freschi
Pizza ai funghi freschi, sfiziosa e profumata, una delle pizze più famose e gustose della cucina italiana. Un modo semplice e appetitoso per apprezzare al meglio questo straordinario frutto della […]
Sfincione palermitano
Se non avete mai mangiato lo sfincione palermitano vi consiglio di provarlo. E’ una specie di focaccia alta e morbidissima, condita con sugo a base di cipolle, acciughe salate e […]