Pasta con cavolfiore e salsiccia
La pasta cavolfiore e salsiccia è un primo piatto molto saporito. Due semplici ma gustosi ingredienti che si mescolano ottimamente tra loro e l’aggiunta del formaggio lo rende un piatto […]
Primi
Risotto al cavolfiore
Ingredienti per 4 persone 400 gr di riso,1 cipolla, 20 gr di funghi porcini secchi, 400 gr di cavolfiore, 100 gr di pancetta affumicata tagliata a dadini, il succo di […]
Zuppa di riso e carciofi
Ingredienti per 4 persone 200 gr di riso, 4 carciofi, mezza cipolla, 2 tuorli, 40 gr di burro, 50 gr di caciocavallo grattugiato, un litro e mezzo di brodo, crostini […]
Zuppa di funghi porcini
Ingredienti per 4 persone 500 gr circa di funghi porcini, una cipolla di media grandezza, 200 gr di panna da cucina, 300 gr di latte, 800 gr di brodo, 80 […]
Zuppa di ceci aromatica
Ingredienti per 4 persone 2 scatole di ceci al naturale, 20 gr di porcini secchi, 1 carota, 1 patata, 1 porro, 1 spicchi d’aglio, 1 gambo di sedano, 1 rametto […]
Zuppa di ceci con salsiccia
Ingredienti per 4 persone 1 scatola di ceci al naturale, 200 gr di salsiccia, 2 gambi di sedano, 1 carota, 1 cipolla, 1 rametto di rosmarino, 1 foglia di salvia, […]