Spaghetti con le cozze
Gli spaghetti con le cozze sono un ottimo primo piatto di mare saporitissimo, veloce e semplice da preparare. Il segreto di questo piatto è solo uno, le cozze devono essere […]
Primi
Zuppa di lenticchie
La zuppa di lenticchie è un piatto unico, saporito e nutriente. Zuppa semplice e veloce da preparare, ottima se accompagnata da crostini di pane dorati. Ideale da servire durante le […]
Pasta con ragù, peperoni e zucchine
Ingredienti per 4 persone 320 gr di penne rigate, 300 gr di carne tritata, 2 peperoni, 2 zucchine, 1 cipolla, mezza tazza di salsa di pomodoro, caciocavallo grattugiato, sale, pepe. […]
Busiati integrali al pesto di basilico
Le busiati integrali al pesto di basilico, sono una specialità di pasta tutta siciliana. Piatto tipicamente estivo, semplice da realizzare, una sinfonia di odori e sapori che vi regalerà tutto […]
Ravioli integrali alla ricotta con sugo di maiale
Per un pranzo importante non c’è niente di meglio dei Ravioli integrali alla ricotta con sugo di maiale. Un primo piatto originale, specialissimo e soprattutto genuino visto che sono fatti […]
Tagliatelle con crema di melanzane
Ingredienti per 4 persone 250 gr di tagliatelle all’uovo, 500 gr di pomodorini, 3 grosse melanzane viola, 2 acciughe sotto sale, 40 gr di caciocavallo a scaglie, 1 spicchio d’aglio, […]