La pasta con i broccoli a minestra è un ottimo primo piatto della cucina tipica siciliana.Si tratta di una zuppa vegetariana, con poche calorica, una ricetta davvero facile e veloce da preparare, il tutto senza rinunciare al gusto, perfetta da preparare nelle grigie giornate fredde autunnali ed invernali.
Ingredienti per 4 persone 320 gr di spaghetti, 1,5 kg di vongole veraci, 2 spicchi d’aglio, 1 ciuffo di prezzemolo, 10-15 pomodorini, olio extravergine d’oliva, sale, pepe. Preparazione Spazzolate le […]
Le barchette di melanzane con anelletti alla siciliana, è un piatto fantastico, una vera sinfonia di sapori. Un primo piatto delizioso ma impegnativo, che certamente non passerà inosservato sulla vostra […]
Ingredienti per 6- 8persone 8 melanzane lunghe, 400 gr di anelletti siciliani (o altra pasta corta a scelta), ragù di carne alla siciliana, besciamella,100 gr di salame e 100 […]
Spaghetti con gamberi e zucchine, un primo piatto particolarmente pratico e veloce da preparare. Un piatto gustoso e saporito, ideale anche nelle fresche serate estive. Ingredienti per 4 persone 320 […]
La zuppa ri fasuoli cù l’àccia (fagioli con sedano), è un piatto tipico della cucina povera siciliana. Un piatto semplice, vegetariano, nutriente ricco di sapore da preparare come piatto unico, […]
