Pasta al pesto di mandorle
La pasta al pesto di mandorle è una ricetta della cucina siciliana. Facile e Veloce da preparare, un primo piatto dagli ingredienti semplici e genuini, dal gusto molto delicato e […]
Pasta asciutta
Pasta al ragù di pesce spada
Ingredienti per 4 persone 400 gr di tagliatelle, 1 kg di pesce spada a fette, 1 cucchiaio di capperi salati, ½ cipolla, 150 gr di olive nere snocciolate, 2 spicchi […]
Pasta con ricotta e pistacchi
Ingredienti per 4 persone 400 gr di maccheroni di pasta fresca, 500 gr di ricotta, 100 gr di pistacchi di bronte sgusciati, sale, pepe. Preparazione Lessate la pasta in acqua […]
Vermicelli al vino con salsiccia
Ingredienti per 4 persone 380 gr di vermicelli, 250 gr di salsiccia fresca, 1 cipolla tritata, ½ bicchiere di vino bianco, 1 bustina di zafferano, un rametto di salvia e […]
Cestini di caciocavallo con Rigatoni
I Cestini di caciocavallo si preparano in fretta e hanno un sapore gustoso. Molto invitanti nell’aspetto e stuzzicanti al palato. Ottimi per servire le pasta in monoporzione e dare un […]
Pennette al ragù di zucca
Ingredienti per 4 persone 350 gr di penne rigate, 250 gr di zucca, 3 cucchiai di caciocavallo grattugiato, 5 gherigli di noce. Ingredienti per il ragù 200 gr di polpa […]