Pennette con zucchine e ricotta
Ingredienti per 4 persone 400 gr di mezze pennette rigate, 4 zucchine genovesi, 10-12 pomodorini, 2 spicchi d’aglio, 300 gr di ricotta fresca, 100 gr di caciocavallo grattugiato, olio […]
Pasta asciutta
Carbonara di carciofi
La carbonara di carciofi, è un gustoso primo piatto, facilissimo da realizzare, ottimo da preparare per una cena con amici. Anche i vegetariani potranno godere di questo gustoso piatto semplicemente […]
Spaghetti al pesto
Ingredienti per 4 persone 400 gr di spaghetti, 60 gr di foglie di basilico fresco, 4-5 cucchiai di olio extravergine d’oliva, 30 gr di pinoli sgusciati, 30 gr di grana […]
Cannelloni al ragù di carne
I cannelloni al ragù di carne alla siciliana, è una ricetta molto ricca e gustosa. Ottimo primo piatto della Domenica e delle grandi occasioni. Si può preparare sia con la […]
Pappardelle con cozze e seppie
Le pappardelle con cozze e seppie, un ottimo primo piatto della cucina di pesce che profuma di mare. Una ricetta gustosa e facile da fare che conquisterà il palato dei […]
Pasticcio di lasagne con ragù alla siciliana
Ingredienti per 6-8 persone 1 confezione di lasagne, ragù di carne alla siciliana, besciamella, 100 gr di caciocavallo grattugiato, 300 gr di mozzarella. Ingredienti per il ragù di carne alla […]