Spaghetti al tonno
Ingredienti per 4 persone 400 gr di spaghetti, 250 gr di tonno fresco, 1 cipolla, 1 cucchiaio di pinoli, 1 cucchiaio di uvetta, 1 cucchiaio di capperi, 3 dl di […]
Pasta asciutta
Lasagne fresche al pesto e ricotta
Le lasagne al pesto sono una valida alternativa alle classiche lasagne al ragù di carne. Una ricetta semplice ed appagante. Un primo piatto per le occasioni speciali o più semplicemente […]
Pasta al pesto e pesce fritto
La pasta al pesto rosso e pesce fritto è un tipico piatto della cucina tipica siciliana. Una pasta saporita dal gusto intenso a base di pesto rosso valorizzata dal pesce […]
Spaghetti al sugo di cernia
Ingredienti per 4 persone 400 gr di spaghetti, 600 gr di filetti di cernia, 1 cipolla, 2 spicchi d’aglio, olio extravergine d’oliva, sale, peperoncino, 250 gr di pomodori pelati, 1\2 […]
Spaghetti con pesto di rucola e noci
Ingredienti per 4 persone 400 gr di spaghetti, 2 mazzi di rucola, 50 gr di noci spellate, 1 spicchio d’aglio, 4 cucchiai di caciocavallo grattugiato, 8 cucchiai di olio extravergine […]
Spaghetti al ragù di triglie
Ingredienti per 4 persone 400 gr di spaghetti, 500 gr di filetti di triglia, 1 spicchio d’aglio, 1 carota, 2 foglie di salvia, 1 ciuffo di menta, 1 foglia di […]