Sandwich di melanzane
I sandwich di melanzane, una ricetta sfiziosa per una antipasto o un secondo piatto pieno di gusto. Basterà tagliare le melanzane a fette sottili e, farcirle con prosciutto e mozzarella […]
Secondi
Involtini alla salvia
Ingredienti per 4 persone 12 fettine dicarne di vitello, 200 gr di prosciutto crudo, salvia, vino bianco secco, olio extravergine d’oliva, sale, pepe. Preparazione Salate e pepate leggermente le fettine […]
Patate farcite
Le patate farcite al forno sono un secondo sostanzioso, goloso e facile da preparare. Le patate vengono lessate intere, poi pelate e tagliate a metà. Vengono farcite con un ripieno […]
Patate ripiene di funghi
Le patate ripiene di funghi, una ricetta semplice da preparare. Ottimo e nutriente secondo vegetariano, sicuramente apprezzato da tutti i commensali, sia adulti che bambini. Ingredienti per 4 persone 700 […]
Cotoletta al caciocavallo
Ingredienti per 4 persone 4 fette di fesa di vitello da 200-250 gr l’una, 1 uovo, pangrattato, burro, caciocavallo grattugiato e a scaglie. Preparazione Spianate leggermente con il batticarne le […]
Zucchine gratinate
Le zucchine gratinate con prosciutto crudo, sono un ottimo piatto, ideale da preparare quando si vuole qualcosa di leggero e saporito da mettere in tavola. Perfette come antipasto, ideali per […]