Salsiccia al sugo con piselli
La salsiccia al sugo con piselli è un secondo gustosissimo. Un piatto perfetto da preparare prevalentemente in autunno o in inverno, ma può essere preparato tutto l’anno, quando si ha […]
Secondi
Seppie in tegame
Ingredienti per 4 persone 1 kg di seppie, 400 gr di pomodori maturi (facoltativo), uno spicchio d’aglio, una cipolla piccola, un mazzetto di prezzemolo, ½ bicchiere d’olio extravergine d’oliva, ½ […]
Lingua di vitello in agrodolce
Ingredienti per 6 persone 1 lingua di vitello già spellata, ½ carota, ½ costola di sedano, 1 cipolla, 1 ciuffo di prezzemolo, 1 foglia di alloro, 1 bicchiere d’aceto di […]
Cuori di carciofo con ricotta
I cuori di carciofo con ricotta, una ricetta light facile da realizzare, molto sfiziosa.Un secondo piatto vegetariano che va servito caldo e, accompagnato con fette di pane tostato, una vera […]
Teglia di verdure al forno ai 4 formaggi
Teglia di verdure al forno ai 4 formaggi, ricetta facile da fare, ma ricca di sapore. Ottimo piatto vegetariano da portare in tavola come piatto unico. Ingredienti per 4 persone […]
Sformato di zucchine al ragù
Lo sformato di zucchine al ragù è un piatto unico, molto sfizioso. Le zuccchine vanno sbollentate e stratificate con ragù di carne besciamella, cotte in forno danno vita ad un […]