Salsiccia fritta al vino
La salsiccia fritta al vino semplice da fare, una soluzione perfetta per chi ha poco tempo da trascorrere in trascorrere in cucina ma mangiare con gusto. Un appetitoso secondo piatto, […]
Secondi
Lonza al latte
Ingredienti per 4 persone un tocco di lonza da 600 gr, latte, uno spicchio di aglio, rosmarino, sale. Preparazione Sbucciate e schiacciate lo spicchio d’aglio e, fatelo soffriggere in un […]
Anatra arrosto
Ingredienti per 6 persone una anatra intera, una carota, una costa di sedano, brodo vegetale, sale, pepe, olio extra vergine d’oliva. Preparazione Ponete l’anatra su un tagliere e praticate un […]
Arrosto al rosmarino
Ottimo secondo piatto, sfizioso e profumato al rosmarino, perfetto per una cena in famiglia, un compleanno, una festività. Questo arrosto è ottimo anche il giorno dopo, affettato finemente e condito […]
Bollito di carne
Ricetta classica, il bollito di carne è un piatto che non ha stagione, può essere preparato caldo in inverno con il suo brodo aromatizzato con verdure e spezie. Freddo in […]
Frittura di viole (donzelle)
La frittura di viole (donzelle) viola, ottima da gustare fritta, quando è ancora calda e, ancora freschissima. Ingredienti per 4 persone 800 gr di donzelle, farina, olio extravergine d’oliva, sale. […]