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Ingredienti: bacche di sambuco q.b., poca acqua. Preparazione: Sgranate le bacche di sambuco, fatele bollire in poca acqua per un paio di minuti. Togliete dal fuoco, filtrate, imbottigliate e tappate […]

olive nere

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I grissini alle olive nere, una ricetta facile da fare, si preparano in pochissimo tempo e con pochi ingredienti. Ottimi come fingerfood o per l’aperitivo. Perfetti da servire insieme al […]

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  Ingredienti: 8-10 limoni, 1 litro di alcool da liquori, 1 Kg di zucchero semolato, 1 litro di latte. Preparazione: Lavate i limoni, asciugateli con un panno, poi togliete solo […]

Polpette al limone

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Ingredienti per 4 persone 500 gr di polpa tritata di vitello, 80 gr di mollica di pane raffermo, 3 cucchiai di pecorino grattugiato, latte, 1 uovo, 1 spicchio d’aglio, 2 […]

Ciliegie giulebbate

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  Ingredienti: 2 kg di ciliegie marasche, 2,5 kg di zucchero semolato, 1 baccello di vaniglia, 1 pezzetto di cannella. Preparazione: Lavate le ciliegie, togliete il picciolo e mettetele al […]

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Ingredienti: ½ l di succo di acetosella, 1 kg di zucchero semolato. Preparazione: Pestate e spremete in un mortaio o centrifugate le foglie di acetosella.Filtrate il succo e mettetelo in […]