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Ingredienti (per 4 persone) 70 gr di cacao amaro, 100 gr di zucchero, 1 cucchiaio di farina o fecola, 1/2 lt di latte. Preparazione Mettete in una casseruola il cacao, […]

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Ingredienti: 60 gr di petali di violette, 300 gr di zucchero semolato, 130 gr d’acqua. Preparazione: In un recipiente mettete i petali delle violette, lavati.Versate sopra dell’acqua bollente e lasciate […]

SEMI DI ANICE

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Grissini ai semi di finocchio, una ricetta molto semplice. Perfetti per un antipasto, per accompagnare dei salumi o dei formaggi. Ingredienti 400 gr di pasta di pane, 2 cucchiai di […]

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Ingredienti: 1,2 kg di sambuco, 1,2 kg di zucchero semolato, 1 limone. Preparazione: Lavate gli acini del sambuco, metteteli in una terrina di vetro con il succo del limone e […]

bietole (bieta erbetta)

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Specialità tradizionale reggiana, è una torta salata squisita sia calda, appena sfornata, che fredda. Ingredienti  500 gr di spinaci, 500 gr di bietole, 300 g di farina 00, 100 gr […]

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L’originata, o “rianata”, è una pizza tipica del trapanese. Prende il nome dalla grande quantità di origano con cui si condisce e, che dovrete regolare a seconda del vostro gusto […]