Focaccia al formaggio
Una focaccia rustica e molto saporita, farcita con ricotta, stracchino e olio di oliva. Ottima come antipasto o per accompagnare piatti a base di verdure o carne. Una vera bontà […]
Sciroppo di melagrane
Ingredienti: 2 kg di melagrane mature, 1 kg di zucchero semolato. Preparazione: Tagliate le melagrane a metà e spremete il succo con lo spremiagrumi.Travasate il succo ottenuto in una casseruola, […]
Brioche con l’uvetta
La brioche con l’uvetta è un dolce leggero e dal gusto genuino. Ottimo sia per una merenda che una prima colazione. Si prepara facilmente ed è sempre molto apprezzata […]
Confettura di pesche
Ingredienti 3 kg di pesche, 1 kg di zucchero semolato, 2 limoni non trattati. Preparazione Lavate le pesche; sbucciatele, eliminate il nocciolo e tagliatele a pezzetti. Trasferite le pesche […]
Sciroppo di vino
Ingredienti: 1,250 l di buon vino rosso, 1 kg di zucchero semolato, 10 limoni. Preparazione: Fate bollire per 30 minuti il vino con lo zucchero mescolando ogni tanto.Spremete i limoni, […]
Sciroppo di mandarini
Ingredienti: 2 kg di mandarini maturi, 1 limone, 800 gr di zucchero semolato, ½ l d’acqua. Preparazione: Spremete i mandarini e il limone e versatelo in una ciotola di vetro.Lasciate […]