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Ingredienti 300 gr di lamponi, 3 uova intere, 100 gr di zucchero semolato, 284 ml di panna liquida, 4 meringhe di dimensioni medie, 50 gr di lamponi per guarnire Preparazione […]

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Ingredienti 1 cucchiaio di caffé liofilizzato sciolto in 250 ml di acqua (in alternativa metá caffé ristretto e metá acqua), 40 gr di cacao amaro in polvere, 500 ml di […]

pomodorini

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Ricetta tipica della gastronomia messinese, è comunemente presente in tutti i panifici e le rosticcerie di Messina. Ottima focaccia, costituita da una base di pasta lievitata di media altezza, condita […]

Arancino

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Ingredienti: 1 litro di grappa bianca o alcool a 60°, 2 arance non trattate, 40 chicchi di caffè, 300 gr di zucchero semolato. Preparazione: Lavate e asciugate le arance, e […]

Pizza ai peperoni

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La pizza ai peperoni, facile da fare, con pochi ingredienti, un trionfo di colori e sapori che allieterà la vostra tavola. Ingredienti per la pasta 500 gr di farina 00, […]

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Ingredienti 2 carote (100 gr circa), 1 cipolla bianca (100 gr circa), 2 coste di sedano (100 gr circa), 4-5 rametti di prezzemolo, 1 Kg di carne di manzo con […]