Insalata di fusilli con melanzane
Ingredienti per 4 persone 350 gr di fusilli (o altro tipo di pasta corta a piacere), 2-3- melanzane, 3-4 pomodori maturi e sodi, 1 cipolla, 1 cucchiaio di capperi, 10-12 […]
capperi
Spezzatino d’agnello con olive e capperi
Una ricetta facile che sorprenderà anche voi: spezzatino d’agnello con olive,capperi e carciofi. Ottimo piatto anche per la tavola di Pasqua. Ingredienti per 6 persone 1,500 kg d’agnello, 6 carciofi, […]
Crostata di bietole
La crostata di bietole è una torta salata molto gustosa e adatte a tutte le occasioni. Un croccante involucro di pasta frolla salata che custodisce al suo interno un delizioso […]
Torta con cipolle e olive
Ricetta molto saporita e appetitosa. Una torta salata a base di cipolle stufate, pomodori, acciughe, capperi e olive verdi. Uno scrigno di pasta frolla salata ripieno di sapori e ingredienti […]
Capperi sotto sale
Preparare i capperi sotto sale in casa è davvero facilissimo. Tutto quello che occorre sono capperi freschi appena raccolti e sale grosso marino. Ingrediente prezioso e naturale della cucina siciliana, […]
Burro verde
Ingrediente: 100 gr di burro, 2 uova, 1 ciuffo di prezzemolo, 1/2 spicchio d’aglio, cerfoglio, 4 ciuffetti di spinaci, 1 cucchiaio di capperi, 3 cetriolini, 2 acciughe, 1 filo d’olio […]