Capuliatu ‘nfurnatu di Teresa (tritato al forno)
Ingredienti per 4 persone 500 gr di carne tritata, pepe, sale, 3 cucchiai di caciocavallo grattugiato, 1 cucchiaio di pangrattato, 1 uovo, 1 ciuffo di prezzemolo, pomodoro pelato, origano, mozzarella […]