Ingredienti 1 kg di fragoline di bosco, 400 gr di zucchero semolato. Preparazione Pulite le fragoline, passatele velocemente sotto l’acqua corrente, sgocciolatele e asciugatele delicatamente con carta assorbente da cucina. […]
Ingredienti 1 kg di albicocche, 250 gr di zucchero semolato, 100 gr di mandorle pelate e tagliate a lamelle. Preparazione Snocciolate le albicocche, dopo averle lavate, poi dividetele in […]
Ingredienti 3 kg di prugne mature e intere, 800 gr di zucchero semolato, 2 limoni non trattati. Preparazione Lavate le prugne, snocciolatele e tagliatele a pezzi grossi, metteteli in […]
Ingredienti 1kg di arance sanguinelle, 2 limoni, 3 dl d’acqua, 300 gr di zucchero semolato. Preparazione Scegliete arance con la buccia grossa e rugosa. Lavate i frutti e asciugateli per […]
Ingredienti 1 kg castagne sbucciate (peso netto), 500 gr di zucchero semolato, 1 stecca di vaniglia. Preparazione Incidete la buccia delle castagne e bollitele per qualche minuto; sbucciatele ancora calde. […]
Ingredienti 150 gr di fichi secchi, 5 arance possibilmente non trattate, 400 gr di zucchero semolato. Preparazione Sciacquate i fichi e metteteli a bagno per un’ora. Prelevate la scorza di […]
