Gelatina di mandarini
Ingredienti 12 mandarini, 1,5 kg di mele renette, 1 kg di zuccheo semolato, 1 limone, 750 ml di acqua. Preparazione Sbucciate le mele e cuocetele intere in circa mezzo litro […]
conserve di frutta
Marmellata di prugne
Ingredienti 2 kg di prugne, gr 500 di zucchero semolato, un limone, mezzo bicchiere di acqua. Preparazione Lavate accuratamente le prugne eliminando il nocciolo. Mettete le prugne in […]
Marmellata di ribes
Ingredienti 1 kg di ribes, 400 gr di zucchero semolato, liquore q.b. Preparazione Lavate e sgranate il ribes, passatelo al setaccio. Mettete la purea ottenuta in una casseruola, fatela cuocere […]
Marmellata di uva
Ingredienti kg 1,2 di uva matura, gr 300 di zucchero semolato, un limone. Preparazione Lavate l’uva, asciugatela ed eliminate i raspi. Tagliate gli acini in due ed eliminate i […]
Gelatina di albicocche
Ingredienti 400 gr di marmellata di albicocche, 400 gr di zucchero semolato. Preparazione Passate al setaccio la marmellata di albicocche.Mettete la marmellata e lo zucchero in una casseruola, mescolate […]