Marmellata di pere
Ingredienti 2 kg di pere, 800 gr di zucchero semolato, 2 limoni, 1 bicchiere di maraschino. Preparazione Lavate e pelate le pere, tagliatele in 4 spicchi, togliete il torsolo e […]
conserve di frutta
Marmellata di more
La marmellata di more è una composta veramente squisita. Semplicissima da fare, occorrono solamente tre ingredienti, more freschissime, zucchero e un pizzico di pazienza. Una conserva golosissima da tenere in […]
Marmellata al caffè
Ingredienti 30 gr di caffè macinato, 1 kg di mele golden (sbucciate e senza torsolo), 2 limoni (succo e qualche scorzetta), 700 gr di zucchero semolato, 1 bicchierino di brandy. […]
Gelatina di arance rosse
Ingredienti 1 kg di arance rosse, scorza di 1 arancia, 400 gr di zucchero semolato, il succo di 1 limone. Preparazione Lavate le arance, spremetele e filtrate il succo; versatelo […]
Gelatina di amarene e ribes
Ingredienti 1 kg di amarene, 300 gr di ribes nero, 1 limone, 1 kg. di zucchero semolato. Preparazione Lavate accuratamente e asciugate il ribes e le amarene;denocciolate le amarene tagliandole […]
Gelatina di fichi neri
Ingredienti 1 kg di fichi neri, 400 gr di zucchero semolato, 1 limone. Preparazione Lavate i fichi, portate a ebollizione 1 l di acqua, immergetevi i fichi e lasciateli cuocere […]