Gelatina di limoni
Ingredienti 1 kg di limoni, 300 gr di zucchero semolato. Preparazione Spremete i di limoni. Unite 1/2 bicchiere di acqua e filtrate perfettamente. Aggiungete al composto lo zucchero.Fate cuocere […]
conserve di frutta
Gelatina di more
Ingredienti 1 kg di more, zucchero semolato, 4 dl di acqua. Preparazione Fate bollire 4 dl di acqua, versatevi le more, già pulite e lavate, e fate cuocere per […]
Gelatina di banane
Ingredienti 6 banane mature e sbucciate, acqua q.b., succo di limone, zucchero semolato q.b. Preparazione Mettete le banane a pezzetti in una pentola, ricopritele a filo con l’acqua e fate […]
Gelatina di mele
Ingredienti 3 kg circa di mele acidule, sode e senza macchie, 350 gr di zucchero semolato per ogni kg di succo di mele, acqua q.b. Preparazione Tagliate le mele in […]
Confettura di fragoline di bosco
Ingredienti 1 kg di fragoline di bosco, 400 gr di zucchero semolato. Preparazione Pulite le fragoline, passatele velocemente sotto l’acqua corrente, sgocciolatele e asciugatele delicatamente con carta assorbente da cucina. […]
Confettura di albicocche e mandorle
Ingredienti 1 kg di albicocche, 250 gr di zucchero semolato, 100 gr di mandorle pelate e tagliate a lamelle. Preparazione Snocciolate le albicocche, dopo averle lavate, poi dividetele in […]