Misto di ortaggi al forno
Ricetta da preparare e dal sapore irresistibile. Ottima portata sia come contorno per accompagnare secondi piatti di carne o di pesce, ma anche come secondo vegetariano e leggero. Ingredienti per […]
Contorni
Broccoli affucati alla Siciliana
I broccoli affucati alla Siciliana è un tipico contorno contadino, sano gustoso ed economico. Ricetta facile e veloce da preparare, grazie anche alla semplicità degli ingredienti con cui è realizzata: […]
Purè di patate
Il purè di patate è un contorno che piace a tutti, grandi e piccoli. Perfetto per accompagnare secondi a base di carne, di pesce o vegetariani. Gli ingredienti che occorrono […]
Purè di patate tricolore
Il purè tricolore è un contorno diverso dal solito purè di patate. Colorato e invitante, composto da una parte di purè di patate semplice e due varianti con carote e […]
Patate novelle al pesto
Patate novelle al pesto, ottima ricetta da preparare per la stagione estiva. Se amate il basilico non potete non provare queste patate al pesto di basilico. Ottimo contorno sia per […]
Caponata di melanzane con peperoni
La caponata di melanzane con peperoni è una variante della classica caponata. Capolavoro della cucina siciliana le ricette “classiche” raccolte in tutta l’isola sono ben 37. Gli ingredienti principali sono […]