cotoletta ricetta

Cotoletta al caciocavallo

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Ingredienti per 4 persone 4 fette di fesa di vitello da 200-250 gr l’una, 1 uovo, pangrattato, burro, caciocavallo grattugiato e a scaglie. Preparazione Spianate leggermente con il batticarne le […]

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Ingredienti per 4 persone 4 fettine di vitello, 2 uova, aceto, 50 gr di caciocavallo grattugiato, 1 spicchio d’aglio, 1 ciuffo di prezzemolo, olio extravergine d’oliva, pangrattato, sale, pepe. Preparazione […]