cucina siciliana

Hamburger di patate e ricotta

Gli hamburger di patate e ricotta, cotti al forno sono un gustoso e ricco piatto unico. Semplici da preparare, sono buone sia calde che fredde. Ingredienti per 4 persone 600 […]

Sformato di melanzane alla menta

Lo sformato di melanzane alla menta, piatto ottimo anche freddo, si può anche servire tagliato a quadretti come antipasto. Mettetevi, quindi, ai fornelli e preparate uno sformato di melanzane semplice […]

sugo con peperoni e tonno

Ingredienti per 4 persone 320 gr di pasta corta, 2-3 peperoni rossi, 1 cipolla, 160 gr di tonno sott’olio, 3-4 filetti di acciughe sott’olio, 4-5 pomodori pelati, 1 rametto di […]

Spiedini di verdure al forno

Gli spiedini di verdure al forno, un piatto semplice e, perfetto per mangiare le verdure di stagione in un modo diverso. Ottimi come contorno per accompagnare secondi piatti, perfetti come […]

Straccetti di pollo con peperoni

Gli straccetti di pollo con peperoni è un secondo piatto ricco di sapore con un contorno semplice e appetitoso a base di peperoni. Una ricetta facile da fare, che con […]