Sandwich di melanzane
I sandwich di melanzane, una ricetta sfiziosa per una antipasto o un secondo piatto pieno di gusto. Basterà tagliare le melanzane a fette sottili e, farcirle con prosciutto e mozzarella […]
cucina siciliana
Cipolle ripiene
Ricetta sfiziosa, le cipolle ripiene sono facili da preparare sia come contorno che come secondo vegetariano, sano e leggero. Le cipolle vengono sbollentate in acqua salata,tagliate a metà e scavate […]
Patate novelle al pesto
Patate novelle al pesto, ottima ricetta da preparare per la stagione estiva. Se amate il basilico non potete non provare queste patate al pesto di basilico. Ottimo contorno sia per […]
Rigatoni al forno
Ingredienti per 4 -6 persone ragù di carne alla siciliana, 400 gr di rigatoni, mezzo litro di besciamella, 100 gr di caciocavallo grattugiato, 100 gr di salame a cubetti, […]
Patate ripiene di funghi
Le patate ripiene di funghi, una ricetta semplice da preparare. Ottimo e nutriente secondo vegetariano, sicuramente apprezzato da tutti i commensali, sia adulti che bambini. Ingredienti per 4 persone 700 […]
Cotoletta al caciocavallo
Ingredienti per 4 persone 4 fette di fesa di vitello da 200-250 gr l’una, 1 uovo, pangrattato, burro, caciocavallo grattugiato e a scaglie. Preparazione Spianate leggermente con il batticarne le […]